Bonjour à tous !
Voici une nouvelle recette à base de courgettes. Ce légume est l’un de mes préférés et on peut l’accommoder de si nombreuses façons que c’est une vraie source d’imagination 😉
Aujourd’hui, j’ai testé une omelette aux courgettes et Philadelphia. Crémeuse à souhait, rapide et facile à faire, que du bonheur !
Bon, attention, je me spécialise aussi dans les recettes non présentables visuellement 😉
Omelette aux courgettes & Philadelphia
2015-05-24 22:31:40
Serves 2
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Ingredients
- 2 oeufs
- 1 grosse courgette
- 2 c. à s. de fromage Philadelphia
- 2 c. à c. de basilic
- 2 c. à s. de parmesan
- sel, poivre
- huile d'olive
Instructions
- Laver la courgette et couper les deux extrémités. Couper la courgette en dés.
- Dans une poêle, faire cuire la courgette dans l'huile d'olive.
- Dans un bol, mélanger les oeufs, le Philadelphia, le basilic et le parmesan.
- Ajouter dans la poêle.
Notes
- Une fois l'appareil ajouté dans la poêle, surveillez la cuisson afin que l'omelette reste baveuse.
Lluthiel http://www.lluthiel.fr/
Comment les mangez-vous, vous, les courgettes ?