{La recette du dimanche} Omelette aux courgettes et Philadelphia

Bonjour à tous !

Voici une nouvelle recette à base de courgettes. Ce légume est l’un de mes préférés et on peut l’accommoder de si nombreuses façons que c’est une vraie source d’imagination 😉
Aujourd’hui, j’ai testé une omelette aux courgettes et Philadelphia. Crémeuse à souhait, rapide et facile à faire, que du bonheur !
Bon, attention, je me spécialise aussi dans les recettes non présentables visuellement 😉

Omelette aux courgettes & Philadelphia

Omelette aux courgettes & Philadelphia
Serves 2
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Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Ingredients
  1. 2 oeufs
  2. 1 grosse courgette
  3. 2 c. à s. de fromage Philadelphia
  4. 2 c. à c. de basilic
  5. 2 c. à s. de parmesan
  6. sel, poivre
  7. huile d'olive
Instructions
  1. Laver la courgette et couper les deux extrémités. Couper la courgette en dés.
  2. Dans une poêle, faire cuire la courgette dans l'huile d'olive.
  3. Dans un bol, mélanger les oeufs, le Philadelphia, le basilic et le parmesan.
  4. Ajouter dans la poêle.
Notes
  1. Une fois l'appareil ajouté dans la poêle, surveillez la cuisson afin que l'omelette reste baveuse.
Lluthiel http://www.lluthiel.fr/

Comment les mangez-vous, vous, les courgettes ?

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