{La recette du dimanche} MaronSui’s maison

Allez, un rapide article gourmand avant de sortir profiter de ce magnifique soleil !

Vous connaissez les MaronSui’s ? Ce sont ces délicieux desserts à la crème de marron de chez Nestlé La Laitière. Dans la famille, on les aime depuis toujours, même si je les trouve un peu trop sucré à mon goût. Alors quand j’ai découvert cette recette « Les Marrants » de La Super Supérette pour réaliser des MaronSui’s maison, je n’avais pas le choix, il fallait que je la teste !

Les Marrants

Cliquez sur la photo pour voir la recette.

Super simple (seulement trois ingrédients), super rapide (10 mn au très grand maximum) à réaliser, le résultat est super lui aussi ! On retrouve bien le goût de la crème de marron, tout en finesse.

Seul bémol : la mousse a tendance a être liquide et donc à se séparer… C’est la deuxième tournée que je cuisine et ça m’a fait le coup les deux fois. Je tenterai donc d’ajouter un peu de carraghénane, un gélifiant à base d’algues que j’ai depuis des années mais jamais utilisé…

A noter : j’ai lu dans les commentaires de la recette que cette préparation faisait également une délicieuse glace…

Bonne dégustation !

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