Soupe de courge Futsu black
9 décembre 2019
Personnes
4
Taille d’une portion
1 part
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
7 minutes
Temps total
22 minutes
Ingrédients
- - 1 courge Futsu black
- - 1 oignon jaune
- - 1 cup de lentilles corail
- - 1 cup de quinoa
- - 1 cube de bouillon de légumes
- - sel, poivre, muscade
- En option :
- - crème de noisettes
- - graines de tournesol
Instructions
- Préparer les légumes : les laver, enlever la peau, découper en petits cubes
- Mettre le bouillon cube, les légumes et les légumineuses dans un auto-cuiseur
- Laisser cuire 7 mn à partir du moment où ça siffle
- Ajouter la crème de noisettes et les épices
- Mixer puis déguster !
