Soupe de courge Futsu Black

Soupe de courge Futsu black

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 7 minutes

Temps total : 22 minutes

Catégorie : En cuisine

Cuisine : soupe, automne

Portions : 4

Soupe de courge Futsu black

Ingrédients

  • - 1 courge Futsu black
  • - 1 oignon jaune
  • - 1 cup de lentilles corail
  • - 1 cup de quinoa
  • - 1 cube de bouillon de légumes
  • - sel, poivre, muscade
  • En option :
  • - crème de noisettes
  • - graines de tournesol

Instructions

  1. Préparer les légumes : les laver, enlever la peau, découper en petits cubes
  2. Mettre le bouillon cube, les légumes et les légumineuses dans un auto-cuiseur
  3. Laisser cuire 7 mn à partir du moment à partir du moment où ça siffle
  4. Ajouter la crème de noisettes et les épices
  5. Mixer puis déguster !
http://www.lluthiel.fr/soupe-courge-futsu-black/

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